冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，杜甫有詩(shī)云：“冬至陽(yáng)生春又來(lái)”。自古有北方吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗！諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這一習(xí)俗，即是期盼新生又是預(yù)示發(fā)展。
      今年冬至，臨沂水務(wù)全體員工舉行了“冬至到，包水餃”活動(dòng)。12月21日一早，由辦公室組織后勤工作人員率先在餐廳開(kāi)始忙碌起來(lái)，從調(diào)餡兒、和面到搟皮兒、包餃子，管理人員和員工齊動(dòng)手，活動(dòng)井然有序地進(jìn)行，現(xiàn)場(chǎng)十分熱鬧。各式各樣的水餃層出不窮、花樣百出、形態(tài)各異。
      通過(guò)本次活動(dòng)，同事們品嘗到了自己的勞動(dòng)成果，同時(shí)掌握了包水餃的技巧，增強(qiáng)了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，使大家感受到了康達(dá)大家庭的溫暖。